La espectacular entrada del Hotel Europe
Villa Cortés, es un preludio de toda una decoración relacionada con el
México colonial, representado con singular acierto en esta unidad hotelera.
DETRÁS DE LA HOTELERÍA, UNA AVENTURA SENSACIONAL
Para, Mary, Alina, Silvia,
Liz, Karen, Laura,
Vanessa, Cinthya…
con mucho afecto y
cariño
*Por. Antonio-Pedro Tejera
Reyes
ALGO REALMENTE INUSITADO
De pronto estamos viendo
en los medios de comunicación la referencia a los 20 años que se cumplen de la
inauguración del fabuloso Hotel
Europe Villa Cortés, una joya de la hotelería situada en el
sur de la isla de Tenerife, Canarias, como un destino turístico de excelencia,
donde el servicio alcanzó su mejor calidad bajo la tutela del experto
profesional suizo, Mark Keller, a principios de los años 2000. Se respiraba
confort, excelencia y lujo, desde la entrada a este templo de la hotelería
canaria, que representa una visión estereotipada de la cultura arquitectónica y
decorativa de México.
Vista aérea del Hotel Europe Villa Cortés,
que luce como un oasis frente a la edificación masiva que le circunda como un
ejemplo de la visión estratégica de sus promotores-gestores que dotaron a esta
zona del sur de Tenerife de una modélica unidad hotelera con el estilo temático
del México colonial en su mejor versión
El hecho relevante
que traemos a estos comentarios es la presencia de quince alumnas mexicanas de
la Universidad de las Américas Puebla, que tuvimos la suerte de integrar en
todo ese ambiente mexicano que se respiraba en este hotel, donde pusieron una
brillante nota de realismo que nos fuera comentada hasta por el propio
presidente del Gobierno de Canarias, mi querido recordado amigo, Adán Martín
Menis, sorprendido de que la organización del hotel hubiese traído hasta
ese extraordinario personal para atender la gestión del hotel, desde una
universidad mexicana. Era la guinda del pastel, aquella impresionante noche en
que celebrábamos con una extraordinaria velada, donde no faltó nada, la
graduación del hijo de nuestro llorado amigo Ramesh Bharwani.
Mary Regueira,
una de las protagonistas de aquella memorable gesta, acaba de escribir en
Factbook:
“Queridas chicas de aventura!!!! Hoy cumple 20 años el Hotel Villa
Cortés!! Caigo en cuenta que llegamos a un par de meses de haberse inaugurado.
No puedo evitar recordar tantas anécdotas!!! Sin duda fue de una de las mejores
experiencias que he tenido en mi vida, 6 meses fuera de casa pasando por todas
las emociones, enfrentándonos a distintos retos… pero sin duda no estábamos
solas! Gracias Don Antonio, por darnos la oportunidad de conocer y aprender,
por cuidar y representar a ese primer grupo de 15 mexicanas en tierras
Canarias. Un abrazo a todos!!!”
Más de veinte años
después, estos párrafos parecen decirlo todo…
El grupo
de mexicanas graduadas en turismo de la Universidad de las Américas, Puebla,
posando para el recuerdo en el centro de interpretación de Las Cañadas del
Teide, en la isla de Tenerife.
EL HOTEL
EUROPE VILLA CORTES
“Hotel cinco
estrellas ubicado en la mejor zona de las Américas. Acceso directo al mar.
Hotel temático con decoración de habitaciones de estilo clásico. El lugar
emula a una villa española en México. Su personal está vestido como
en la serie antigua televisiva de El Zorro.”
Con 150
habitaciones y suites privadas, dispone de seis restaurantes, cuatro bares, y
amplios y confortables salones múltiples para la celebración de grandes
acontecimientos sociales, congresos, convenciones, etc., espacios múltiples con
señalada presencia de la decoración mexicana, entre ella las hermosas
piezas de la cerámica de talavera procedente de los estados de Tlaxacala y
Puebla.
Publicado
recientemente: “El Hotel Europe Villa Cortés (Playa de Las Américas)
cumple este mes su vigésimo aniversario. Durante este tiempo, este
complejo de lujo se ha mantenido como uno de los emblemas del sector turístico
de Canarias.
Desde que abriera sus puertas en el año 2002 se ha posicionado a la vanguardia
de la oferta hotelera del Archipiélago.
Ahora, con motivo
de esta importante efeméride, el Villa Cortés lanza una oferta especial para
sus clientes durante el presente mes de junio. Durante
tres semanas, desde el pasado día 3 hasta el próximo día 22, ofrece los mismos
precios que hace 20 años; una magnífica oportunidad de disfrutar de sus
instalaciones con una oferta irrepetible.”
El
suntuoso Hotel
Europe Villa Cortés, en el sur de la isla de Tenerife, luce
sus valiosas piezas de cerámica de Talavera, importadas directamente desde
México.
Jarrones de la Cerámica de Talavera Poblana,
que adornan las instalaciones del Europe Villa Cortés, un claro homenaje a la
artesanía mexicana presente en todo este carismático hotel.
Todo un conglomerado de
excelente calidad tanto en sus instalaciones como en sus servicios, que en los
tiempos de la dirección de Mark Keller tenían rasgos del más excelente mítico
tratamiento, desde la puerta de entrada del hotel hasta la
misma poseta del cuarto de baño, donde encontrábamos un clavel al
levantar su tapa.
Las vivencias
gastronómicas en sus bares y restaurantes, nos llevan al recuerdo de sus
tortillas y ¿Cómo no? la exquisita degustación del “tequila
margarita”.
ALGO MÁS QUE UN HOTEL DE CINCO ESTRELLAS
La presencia de esas
quince graduadas en turismo mexicanas que mencionamos al principio de este
reportaje, fue el inicio de toda una operación de enseñanza turística profesional
que se perfeccionaría hasta lograr su cenit con la titulación de: curso de
post-grado y especialización, “La Calidad en Servicios
y Gerencia Turística-Hotelera-Gastronómica”, el cual significó
la mas importante operación de enseñanza académica-profesional que se hiciera
en esa primera década del 2000, con especial atención de la Universidad para la
Paz, UPAZ de las Naciones Unidas, ONU y del Consejo de Educación de la Organización Mundial
del Turismo, algo que no se tuvo en cuenta cuando directamente se suprimió este
inimitable eslabón del máximo relieve mundial, de la capacitación para la
gestión turística que nació en Canarias, fundamentalmente dirigido a personal
graduado en turismo en todos los países del área hispanoamericana.
Especialmente invitado, en la Universidad de las
Américas Puebla, junto a Mary Regueira y Vanessa Pedraza – a nuestro lado . y
otras ex alumnas componentes del selecto grupo que estudió en Canarias. Se
celebraba la presentación de grado, de estas dos mexicanas, precisamente
presentando su tesina de graduación basada en la instalación de un restaurante
mexicano en la isla de Tenerife, referenciado con sus notables experiencias en
el Hotel Europe
Villa Cortés. Un especial recuerdo para el profesor de esa universidad, Alfonso
Rocha, pionero de este gesta.
Piscina con espectaculares caídas de agua, todo el el hotel invita a la
evasión diaria, rodeado de lujo y confort
Algo inusitado, nuevo,
moderno, innovador y adaptado al conocimiento y la metodología mas estudiada
para su eficacia, que se instaló en las Islas Canarias con el apoyo irrestricto
de todos sus mandos políticos, empresariales y sociales, y que fue modelo
mundial como lo demuestran sus más de seiscientos graduados, hoy
ejerciendo profesionalmente, desde en universidades, hasta por tierra mar y
aire, en los mas modernos hoteles, aviones y lujosas embarcaciones de recreo,
algo inusitado de lo que no conocemos ninguna otra versión similar, y que fue
una demostración de sabiduría nacida en el experimental laboratorio del turismo
que son las Islas Canarias y de la múltiple aportación de las mas importantes
organizaciones mundiales del turismo tales como la AMFORHT,
COTAL, IHRA, IATA, OMT, etc. etc. Un hito que se
abortó de forma cruenta y sin ninguna otra posible explicación que no fuese la
que reflejamos recientemente en nuestra publicación “El
Pecado de la Enseñanza Turística.”
EL APORTE DEL HOTEL EUROPA VILLA CORTES
Aspecto interior del Hotel Villa Cortés,
especialmente diseñado para producir el mas íntimo sentimiento del descanso y
del relax, buscado por una clase especial de turismo de alto standing.
La oferta y el
irrestricto apoyo del Hotel Europe Villa Cortés a este programa de enseñanza
turística que señalamos, se inicio gracias a la visión estratégica de nuestro
ex alumno el economista Lorenzo Soriano, asesor de aquella unidad hotelera en
ese entonces, que supo vislumbrar la importancia del tema, con lo cual se
organizó el inicio de toda esa gesta que llevó a conocer la isla de Tenerife a un
buen contingente de personal de casi todos los países de América, algo con lo
que contribuyeron varios de los ayuntamientos de las isla y muy especialmente
el Cabildo de Tenerife, ofreciendo en gran parte el traslado de los numerosos
grupos de participantes para visitar las mas importantes instalaciones
turísticas de la isla, donde fueron recibidos por las máximas autoridades de
los distintos ayuntamientos e instalaciones turísticas, museos, zonas de ocio,
parques recreativos, etc.
El profesor Antonio Pastor Abreu, imparte una de
nuestras clases semanales del CIESTCA, en la sede del Hotel Europe Villa
Cortes. Año 2002.
Todo un hermoso
panorama que nos trae lo mas extraordinarios recuerdos, impartiendo enseñanzas
teórico-prácticas en los acomodados salones del Europe Villa Cortés, con
profesionales profesores-facilitadores, que colaboraban estrechamente en todo
este programa que se iba extendiendo como la espuma, y que ellos mismos
calificaban con las mas excelentes consideraciones. Un significativo intercambio
de conocimientos que eran la base sobre la cual se fueron estructurando los
programas hasta alcanzar su mas óptima expresión con un prestigio que llegó a
formalizar importantes convenios con universidades, institutos y escuelas de
varios países de América que reconocían nuestros estudios como parte integral
de la preparación que impartían a sus alumnos. Todo
un panorama de excelencias que se llevó a los mas altos niveles del mundo con
la presencia de organismos directivos del desarrollo del turismo mundial que
seguían de cerca la evolución de cuanto iba tomando forma en Canarias,
siguiendo las instrucciones y recomendaciones de las mas importantes
autoridades en la materia del mundo entero. Nuestra activa presencia en el
Consejo de Educación de la Organización Mundial del Turismo, así lo
confirmaría, como hemos hecho público muchas de las veces.
RECUERDOS INOLVIDABLES
De mas está recordar el cálido sentimiento que nos
produce este hito de nuestra actividad en las enseñanzas del turismo que es el Hotel
Europe Villa Cortés. Nuestras largas horas con el extraordinario
profesional Mark Keller, programando las clases prácticas de nuestras
alumnas mexicanas, o preparando sus habitaciones en la mismas entrañas de esta
unidad hotelera, tenemos que mezclarlas con el disfrute de importantes
aconteci-mientos, como las reuniones rotarias, o las mas relevantes
celebraciones sociales… todo un alto contenido siempre signado por la
profesionalidad que emanaba este mágico personaje, Mark Keller, que
hacía juego con la magnificencia del hotel.
Poster anunciador del ALTAR DE MUERTOS, que el
comentado grupo de la Universidad de las Américas Puebla, instalaran en el
Hotel Europe Villa Cortés, el día de su celebración, 01 de Noviembre, como un
permanente recuerdo de su amor patrio.
La nota singular que elevaba al máximo el prestigio
de la carismática unidad hotelera, la ponía ese personal mexicano con su
especial toque de atención clásico de su país, que llevó su integración al
ambiente, realizando el uno de noviembre, como es tradicional en México, su clásico Altar de Muertos, lo cual daba fe de todo el interés y la
alta profesionalidad que estas seleccionadas brillantes alumnas de la
Universidad de las América Puebla, dejaron presente en la historia del Hotel
Europe Villa Cortés.
Que veinte años no es nada, dice la canción. Esta
vez fue mucho…demasiado poco.
Servir es mi ocupación… mi vocación.
Antonio-Pedro Tejera Reyes. *Miembro activo del Grupo de Expertos de la
Organización Mundial del Turismo. OMT. De las Naciones Unidas. ONU. *Fundador de los Estudios de Turismo en las Islas Canarias. *Miembro
del International Hall of Tourism Heroes. WTN. *Conseiller
International, Associazione Intenazionale Stampa Turística AIST. (Italia)
*Diplome D´Honneur. Unión des Escrivans et Journalistes Hellenes du Tourisme.
FIJET. Federación Mundial de Periodistas y Escritores de Turismo. *Inscrito
en el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación. Perú. Miembro
de Número del Consejo Consultivo de la Fundación Ecoturismo
Latinoamericana, FUNECO. *Pluma de Oro de Rotary Internacional. Puerto
de la Cruz. Tenerife. Islas Canarias.
